汾泉河鲜椒酱

　　项城市汾泉河鲜椒酱：

　　坚持优良品种选择，精选优良螺丝椒种苗-华美105，该品种螺丝椒个型较大，皮薄肉厚汁水多，口感辣而不燥，生产出来的鲜椒酱鲜嫩多汁，口感脆爽，香辣十足。

　　坚持从种植源头把控，汾泉河鲜椒酱所采用辣椒全部选自于汾泉河自有的500亩辣椒农业产品园内，采用科学化有机种植，全程使用有机肥料，不催熟，科学管理，拒绝农药，绿色健康，坚持现采现摘，当日生产，真正实现了从田园到餐桌的无缝衔接，将新鲜、美味第一时间送达消费者。

　　坚持工艺创新：汾泉河鲜椒酱创造性的采用全国首创蒸制工艺配方，非油炸，非腌制，有效的和市面上传统依靠调味和炒制爆香的重油重料的干辣椒酱区分开来，汾泉河鲜椒酱追求的是辣椒本身的鲜香，还原食材本身的“鲜”味道，保留了原汁原味原营养，