河南明正清真食品有限公司是一家从事清真酱卤肉制品为主的现代化企业,集清真食品研发、生产、销售于一体,技术力量雄厚,设备先进,品质一流。明正品牌起源于中原“李氏牛肉”,李氏先祖“李寨”于公元1365年率领族人搬迁至太康,以售卖牛肉为生,至今已传承21代,成为名副其实的“牛肉世家”。
1996年成立之初,便以“高起点、上规模、高速度、高效益”发展理念建设生产基地,建成以屠宰和肉制品加工为主的现代化工厂。 2012年,成立新公司“河南明正清真食品有限公司”。发展至今,明正食品年销售额已达2个亿。
公司以酱卤牛肉熟食系列产品为主导,卤制工艺源自1365年中原李氏牛肉世家,历经21代传承和创新,深受客户信赖欢迎,被誉为“马头特产”“河南老字号”。
目前上市产品品牌有:“明正”“明正老卤匠”“全体Dou友” “农家婆婆”“牛奕牛”等 ,产品涵盖酱卤、休食等类别。
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